９月の植物園 　　ブレッドフルーツ　-パンの木- 　　 原産は、太平洋諸島やポリネシアと言われています。 世界で１番大きなフルーツ”ジャックフルーツ”と同じ仲間であることから パンの木の実も、大きなものだと直径３０ｃｍ、５ｋｇ近くのサイズにもなり、その姿は 緑色のドッジボールのようにも見えたりします。 写真のものはまだまだ若い木で実のサイズもかなり小振りではありますが、 葉はとても大きく成長しており、大人の手と比べるとその大きさが分かるかと思います。 果肉には澱粉が多く含まれており、サイパンでは熟した実を丸ごと焚き火の中に放り投げ 外側の皮が真っ黒になるまで焼きます。（約１時間くらい） 真っ黒になった皮を剥くと、中には白いお芋のようなホクホクした果肉が現れ、 この果肉を手でむしりとりながら、ココナツツミルクやお醤油につけながら食べたりします。

植物園以外で飲食することは難しい季節限定スイーツもお勧めです。 　　　サイパン熱帯植物園では果樹を見て楽しむだけでなく、旬には味わうことも出来ますよ。 植物園で皆さんの御来園をお待ち致します。　園長

　　　　

レストランには名物のハイビスカスそーめんがあり、民芸品売り場には椰子で作ったハンドクラフトが並んでいますよ
お土産に“芽の出た椰子の実”“植物園オリジナルＴシャツ”“椰子の実石鹸”などはいかがですか？
園内の様子を少しだけ掲載してみました、詳しく知りたい方は植物園を肌で体験してください。果物は美味いよ！

インターネットによるツアーの予約申し込みの方には〔期間限定〕の素敵なプレゼントを用意しました

サイパン熱帯植物園 　　開園時間：9：00〜16：00　　　火曜日休園　　　TEL 256-7780　　FAX 256-3834 このホームページ内にある画像等は，（人物画像など一部を除き）商業利用でない個人用途に限り使用可能です。

Saipan-press“サイパンの観光地へ

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